1. Tất cả các ngôi sao đến

Đầu bếp Ramsay mời 16 ngôi sao trở lại nhà bếp để có cơ hội thứ hai chứng minh rằng họ có những gì họ cần; một bước ngoặt trong Thử thách món ăn đặc trưng khét tiếng; Ramsay làm choáng váng các đầu bếp với một thông báo.

2. Nâng thanh

16 đầu bếp cạnh tranh trong thử thách cá nhân đầu tiên của họ; một dịch vụ ăn tối với các bàn đầu bếp; Ramsay đưa ra một quyết định gây sốc trong quá trình loại bỏ.

3. Tháp Khủng Bố

Các đầu bếp còn lại cạnh tranh theo nhóm để hoàn thành một tháp động vật có vỏ bốn tầng; một dịch vụ ăn tối; một sự loại bỏ.

4. Chỉ cần nấu ăn bằng thư

Các đầu bếp có 45 phút để tạo ra một món ăn kết hợp một loại protein mà họ lựa chọn với các thành phần được lựa chọn trong một trò chơi may rủi; võ sĩ hỗn hợp Paige VanZant và nữ diễn viên/người mẫu Shannon Tweed tham dự dịch vụ ăn tối.

5. Josh Josh Josh

Các đầu bếp phải làm việc theo cặp và nấu các loại cá khác nhau trên ván gỗ tuyết tùng và gỗ hickory; đầu bếp giám khảo khách mời Ben Ford; Ramsay thất vọng bởi một thí sinh và đưa ra một quyết định quyết liệt.

6. Một lát địa ngục nhỏ

Các đầu bếp phải tạo ra một chiếc bánh pizza lấy cảm hứng từ quốc gia được chỉ định của họ; Marino và giám khảo khách mời đặc biệt Steve Samson xác định người chiến thắng; một dịch vụ ăn tối và loại trừ.

7. Cắt giảm chất béo

Các đội phải tái tạo sáu món ăn của Ramsay; ba đầu bếp yếu nhất từ mỗi đội phải tái tạo một trong những món ăn đặc trưng của Gordon; một sự loại trừ.

Chào mừng đến với rừng xanh.

Thử thách tuần này diễn ra trong "Jungle" của HELL'S KITCHEN, nơi các thí sinh phải tạo ra một món ăn sử dụng các loại thịt kỳ lạ - Boar, Venison và Elk - đã được ăn bởi những người đầu tiên. Mỗi đội sẽ sử dụng một ngọn giáo để săn lùng năm thành phần để chuẩn bị làm mặt cho món ăn của họ. Gordon mời những vị khách đặc biệt là đầu bếp Jon Shook và đầu bếp Vinny Dotolo (nhà hàng Animal, Son of a Gun và Trois Mec) để giúp đánh giá thử thách. Sau đó, trong bữa tối dịch vụ, ca sĩ chính của Goo Goo Dolls John Rzeznik là khách mời tại bàn đầu bếp, gây ra sự thay đổi động lực cho một đội.

9. Bắt kịp trong ngày

Giám khảo khách mời đặc biệt và chuyên gia nấu cá Đầu bếp Michael Cimarusti tham gia cùng Đầu bếp Ramsay, khi các thí sinh còn lại cạnh tranh trong một thử thách đặc biệt liên quan đến các sinh vật biển. Sau đó, trong bữa tối, các đầu bếp nhắm đến việc gây ấn tượng với một loạt khách VIP, bao gồm nam diễn viên Aleks Paunovic, rapper E-40, vũ công chuyên nghiệp Cheryl Burke và nam diễn viên Dan Bucatinsky. Với hai đầu bếp đang đấu tranh gay gắt để giành quyền lực và một người khác đang gặp khó khăn trong việc giao tiếp, Chef Ramsay không hài lòng. Tìm hiểu xem ai không thực hiện việc cắt giảm.

Đó là tất cả sự hấp dẫn.

Tất cả các ngôi sao còn lại đi đến phòng ăn để được chào đón bởi Gordon và một con lạc đà, trước khi tham gia Thử thách kiểm tra vị giác mù khét tiếng - trong đó họ phải giải mã các loại gia vị có nguy cơ bị nổ tung bởi khoai tây nghiền và nước sốt. Sau đó, trong một dịch vụ ăn tối đặc biệt, nhà hàng tổ chức một sự kiện từ thiện tư nhân cho Hiệp hội Ung thư bạch cầu & Lymphoma và Shane's Inspiration. Mỗi đội phải chuẩn bị một bữa ăn năm món cho khách, bao gồm nữ diễn viên Mindy Sterling và nam diễn viên David Koechner. Tìm hiểu xem ai bị cắt giảm sau khi Đầu bếp Ramsay gọi đây là dịch vụ ăn tối từ thiện tồi tệ nhất từ trước đến nay.

11. Thử Nghiệm Mì Ý

The all-stars get a late night call from Chef Gordon Ramsay with instructions on their next challenge. They’re given $20 to purchase ingredients and create three restaurant-quality pasta dishes in order to demonstrate their ability to maximize a profit off the ingredients purchased.

12. Five Is The New Black

Chef Ramsay reveals to the remaining All-Stars that they will be competing for the coveted black jacket by facing a series of three difficult challenges: "Taste It, Now Make It," in which contestants must use their senses to recreate a dish; "Five Domes," in which contestants have 30 minutes to create a cohesive restaurant quality dish using mystery ingredients hidden under domes; and "Free For All," in which the All-Stars must make a dish of their choice using ingredients picked out by Ramsay. Find out who receives Chef Ramsay's stamp of approval and who gets the boot.

13. Stars Heating Up Hell

The remaining All-Stars must instruct athletes Candice Park, Jordan Wieber, Ricky Williams, Shawne Merriman and Reggie Miller to cook their signature dishes - using only verbal instructions. Later, for the first time ever, the all-star contestants will be cooking in one kitchen during dinner service, with special guests rapper and musician Wyclef Jean and actor Mathew Moy. Find out who makes it to the final four.

14. Families Come to Hell

The four remaining All-Stars are invigorated by a visit from their families before their first challenge.

15. Final Three

Chef Ramsay informs the remaining three All-Stars that all of them will compete in the finale. As a reward, Ramsay invites the contestants to a pampered retreat at Calamigos Ranch in Malibu. However, what the contestants think is a relaxing vacation is soon turned upside-down when Ramsay reveals this will be their last challenge before the finale. The three finalists must cook and perfect their menus and only two will advance.

16. All-Star Finale

The final two All-Stars pick from the season's past contestants to join them on their team for the final dinner service. With a head chef position at the first ever Hell's Kitchen flagship restaurant at Caesars Palace Las Vegas, and a salary of a quarter of a million dollars on the line it all comes down to this.